秋の新顔
2026年10月、Crown Coal TBC が新フレーバー「クラスニカ」(КРАСНИКА)を発表した。モチーフは極東ロシア原産の野生ベリーである。
クラスニカ(Vaccinium praestans)はコケモモ科の低木。日本でも北海道から本州北部に自生する。生のままでは独特の芳香が強いが、加工後の味わいは評価が高い。サハリンではウォッカ漬けにして楽しまれることもある。
酸味が立つ、甘さは控えめ
発表文によれば、完熟した野生ベリーのジューシーさが核にある。酸味が先に立ち、その後ベリーの余韻が残る。
甘さは強くない。自然的な仕上がりだ。シーシャフレーバーにありがちなベタついた甘さとは一線を画す。
クラスニカは熟した野生の森のベリーのジューシーなニュアンスで広がる。際立つ酸味が、ベリーの余韻を残す。
地域性が生む個性
クラスニカはサハリンやカムチャツカの食文化に根付く。赤い果実は酸味とほのかな渋みが特徴で、地元ではジャムやソースにも加工される。そうした土地の記憶をフレーバーに再解釈する試みは世界的に珍しい。
Crown Coal TBC は炭とタバコの両方を手がけるメーカーだ。地元の素材をシーシャの文脈に持ち込む姿勢は、同社の今後のラインナップにも期待がかかる。
@yeighta
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